עוגת שמנת בחושה רכה בטירוף: טעם נהדר עם קרם עשיר במיוחד

• 2 תבניות אינגליש קייק
• כוס חד פעמית לשתייה חמה

מצרכים:

• 3 ביצים
• 1 כוס סוכר
• 1 שקית סוכר וניל 10 גר'
• 1 גביע שמנת חמוצה 200 מ''ל
• 1 מיכל שמנת מתוקה להקצפה 250 מ''ל
• 2 כוסות קמח לבן
• 1 שקית אבקת אפייה 10 גר'
• 1 כפית תמצית וניל
• קורט מלח
• 4 כפות גדושות ממרח ריבת חלב או נוטלה או ממרח שאוהבים

לקראמבל (לא חובה):

• 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
• 1 כוס קמח
• ½ כוס סוכר חום דמררה או רגיל