קטגוריה: מאפים

סמבוסק חומוס – המטבח העיראקי המשובח מפנק אותנו כבר שנים בשפע מאכלים מעולים שגם מי שלא נולד לעדה אימץ בחום במטבח הפרטי שלו  – קובה ומרק קובה, קציצות עארוק וסביח מושלם. אה… וכמובן גם מאפי סמבוסק מיוחדים במינם ומופתיים בטעמם! היום עלה לנו החשק לחזור רגע לבית סבתא שהגיעה מבגדד ולהכין בבית עוד מעדן עיראקי…

בורקיטס גבינה ממכרים שמוכנים בקלות ובפשטות ויציפו אתכם בתחושת עונג עילאית ובטעמים קריספיים משגעים עם מילוי גבינתי רך.

קבלו מתכון להכנת מאפה פסטו מיוחד בטעם שיא השלמות, שמכינים מבצק נוח וחלומי עם רכות מטריפה, ומשודך לממרח פסטו מפנק בפנים וגם מעל.

מתכון לפיתות עבות שמכינים בסיר מיוחד, בקרוב תתחילו להכין באופן שבועי אם לא יומי, שווה כל דקת מאמץ. אין כמו לאכול פיתות ביתיות על הבוקר שיישר עושות לכולם את היום, כמו במאפייה השכונתית רק יותר טעים!

אין על בייגלה ירושלמי חם ישר מהתנור, אז הגיע הזמן להכין בדיוק כמו שאתם אוהבים. בייגלה ירושלמי ממכר בטעם מן האגדות, יוצא גם רך כמו ענן וגם קריספי וזהוב.

מתכון ללחמניות רכות וספוגיות עם נוסטלגיה שמדגדגת מבפנים כך שיעשו נעים בלב בכל ביס קטנטן. מכינים מבצק נוח וכיפי לעבודה לפי מתכון ברור ומפורט, כך שאין מצב שלא יצאו לכם מוצלחות.

מתכון ללחם פשתן לסוכרתיים, ללא גלוטן, דל בפחמימות, ועשיר מאוד באומגה 3. לחם פשתן ללא גלוטן בטעם נפלא שיזכיר לכם לגמרי לחם אמיתי ומשובח!

מתכון לבייגלה ביתי או "הבייגלה של סבא" כמו שקראנו לו כשהיינו קטנים. בייגלה ביתי ללא גלוטן וללא סוכר, עם טעם מופלא של פעם, המתאים גם לטבעונים.

מתכון ללחם ללא גלוטן אוורירי ומדהים זה שנמס בפה ומתאים לתזונה קיטוגנית. לחם ללא סוכר וללא גלוטן דל פחמימה שמפתיע בכל פעם מחדש עם שלמות של טעם ומרקם.

מתכון לפיתות כוסמין שיוצאות כמו פיתות רגילות, אבל בריאות יותר וטעימות יותר! בשונה ממתכון של פיתות כוסמין במחבת, במתכון הזה הפיתות אפויות בתנור ומקבלות מרקם מעולה!

מתכון מופלא ללחם שטעים כמו הדבר האמיתי, אבל הרבה יותר בריא! לחם טחינה ושקדים ללא פחמימה, קל להכנה, ועתיר בסיבים תזונתיים.

מתכון להכנת לחם קיטו מושלם שמשלב קמח של שקדים במרקם חלומי. לחם ללא גלוטן שמתאים לאנשים שרוצים לאכול יותר בריא, פחות סוכר וקמח!

קבלו מתכון להכנת בייגלה ירושלמי מנצח בפריכות משגעת מבחוץ עם רכות מפתיעה מבפנים. אוכלים לצד מעט שמן זית וזעתר מפנק, ונהנים מחווית טעמים מענגת ואיכותית.

מתכון ללחם טחינה הוא פשוט קסם טעים ביותר, שלא מצריך כלל קמח. לחם טחינה מושלם שעושים בדקות ונהנים ממאפה לחמי מופתי ועשיר.