הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

3 סלטים לשבת מרעננים וחגיגיים

מתכון סלטים לשבת

מתכון של 3 סלטים לשבת מרעננים וחגיגיים במיוחד!

סלטים טעימים, קלים מאוד להכנה, מיוחדים וטעימים ביותר שיתחסלו ברגעים ספורים!

מתכון סלטים לשבת
הדפסה

3 סלטים לשבת מרעננים וחגיגיים

סלטים קלים להכנה טעימים ומרשימים!
מאת: רויק נויפור

ציוד

  • קערה

חומרים

סלט סלרי ופיצוחים:

  • 1 סלרי שלם כולל עלים וגבעולים – קצוץ דק-דק
  • חמוציות לפי הטעם
  • פיצוחים גרעיני חמניה, שקדים, סומסום, אגוזי מלך וכל מה שמתחשק לכם

לרוטב:

  • ¼ כוס סוכר חום
  • ¼ כוס סילאן
  • ¼ כוס סויה
  • מיץ לימון מלימון אחד
  • פלפל שחור לפי הטעם

סלט כרוב סיני עם פקאנים:

  • ½ כרוב חתוך דק דק לרצועות
  • 1 גזר חתוך לסרטים על ידי קולפן
  • 1 חבילה פקאן סיני שבור – 100 גרם
  • ¼ כוס שמן זית
  • ¼ כוס רוטב סויה
  • 2 כפיות סוכר חום

סלט עלי בייבי גרנד סמית:

  • 1 חבילה עלי ארוגולה/עלי בייבי
  • 1 תפוח עץ מתוק – קלוף וחתוך דק דק
  • גרגירים מחצי רימון
  • 1 חבילה נבטי חמניות קלויים קלות

לרוטב:

  • 2 כפות דבש
  • ½ כוס שמן זית
  • ½1 כפות חומץ בלסמי
  • מלח קורט
  • פלפל לבן לפי הטעם

שלבי הכנה

סלט סלרי מרענן:

  • לקחת ונערבב יחד את הסלרי והחמוציות.
  • לקלות את כל הפיצוחים על מחבת כבדה למשך דקה ואז להוסיף לסלרי.
  • לשקשק בתוך צנצנת את כל חומרי הרוטב ואז לשפוך לפני הגשה.

לסלט כרוב סיני עם פקאנים:

  • לשים בקערה את הכרוב והגזר.
  • לשקשק בצנצנת שמן זית, סויה וסוכר.
  • לשפוך מעל הגזר והכרוב ואז נוסיף פקאן, נערבב ונגיש.
  • אפשרי גם להכין את הירקות מבעוד מועד, ולשמור את הרוטב בצנצנת ואז לשפוך לפני הגשה.

סלט עלי בייבי גרנד סמית:

  • לערבב את הדבש והחומץ, ולהוסיף להם בהדרגה את שמן הזית, לתבל עם מלח ופלפל.
  • לערבב את עלים עם חלק מהרוטב כדי לקבל ציפוי יפה של העלים.
  • לפזר מעט נבטי חמניות, גרגרי רימונים ולסדר את תפוחי העץ מלמעלה.
מתכון סלטים לשבת
צילום: רויק נויפור

מקור:Ravik Nevipoor ‎‏

Verified by MonsterInsights