למה להכין רק ריבה אחת לחג כאשר אפשר להפתיע ולפנק את כולם בשלוש סוגי ריבה בקלי קלות!?
קבלו מתכון לשלוש ריבות בהכנה קלה ומהירה לראש השנה, מימונה או סתם כשבא משהו מתוק על פרוסת הלחם.
ריבת אגס אדום נדירה, ריבת מנגו מנחמת, וריבת שזיפים מענגת במיוחד. ריבות מדהימות השומרות על חווית טעמים עשירה ומפנקת במיוחד, עם מרקם חלומי השולח גלים של עונג בכל מי שטועם!
3 מתכוני ריבות חגיגיים בקלי קלות
חומרים
ריבת אגס אדום:
- אגס
- ½ קילו סוכר
- 1 מקל קינמון
- מיץ מחצי לימון
ריבת מנגו :
- 1 קילו מנגו
- ½ ק"ג סוכר
- מיץ מחצי לימון
ריבת שזיף:
- 1 קילו שזיפים
- ½ ק"ג סוכר
- מיץ מחצי לימון
שלבי הכנה
- להכנת ריבת אגס אדום - קולפים את האגס וחותכים לקוביות.
- מוסיפים חצי קילו סוכר ומקל קינמון, ומבשלים על חום בינוני בסיר עם תחתית עבה.
- סוחטים מיץ מחצי לימון ומבשלים לפחות שעה וחצי.
- להכנת ריבת מנגו - קולפים את המנגו וחותכים לקוביות, ואז מוסיפים חצי קילו סוכר ומבשלים על חום בינוני בסיר עם תחתית עבה.
- סוחטים מיץ מחצי לימון פנימה, ומבשלים מינימום שעה וחצי.
- כאשר הריבה מתקררת היא מקבלת את המרקם הנכון.
- להכנת ריבת שזיף - מכינים באותה דרך כמו המנגו, רק להחליף את המנגו בקילו שזיפים.
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: 3 מתכוני ריבות – מעיין פוגל
Leave a Reply