לא צריך לספר לכם איזו מנה מהממת זו פוטטוס תפוחי אדמה אפויים, נכון? אז הפעם יש לנו מתכון מהסרטים שיוציא לכם מנה משגעת מהתנור עם תפוחי אדמה פריכים ומתובלים, ריח מעולה, צבע נפלא ומרקם רך בטירוף. מעדן מושלם וקל להכנה שגם ילדים יזללו בהנאה
פוטטוס תפוחי אדמה אפויים
לא צריך לספר לכם איזו מנה מהממת זו פוטטוס תפוחי אדמה אפויים, נכון? אז הפעם יש לנו מתכון מהסרטים שיוציא לכם מנה משגעת מהתנור עם תפוחי אדמה פריכים ומתובלים, ריח מעולה, צבע נפלא ומרקם רך בטירוף. מעדן מושלם וקל להכנה שגם ילדים יזללו בהנאה
חומרים
- 8 תפוחי אדמה אדומים
- 1/3 כוס שמן קנולה
- 1/3 כוס צילי מתוק או חריף
- 2 כפות רוטב אסייתי
- 1/2 כפית כורכום
- 1 כף פפריקה
- 1 כפית פלפל מקאלף פלפל שחור מצרי
- מלח
שלבי הכנה
- נשטוף את תפוחי האדמה עם הקליפה היטב.
- נבשל בתוך סיר רחב מלא במים את תפוחי האדמה בשלמותם עם הקליפות עד לריכוך חלקי.
- נניח במסננת וניתן להם להתקרר בקערה נפרדת נערבבים את מרכיבי המרינדה.
- נחצה את תפוחי האדמה לרבעים, נכניס לקערת המרינדה ונניח במשך חצי שעה לספיגת טעמים.
- נניח את תפוחי האדמה על תבנית אפייה ונכניס לתנור על 220 מעלות במצב גריל למשך חצי שעה לפחות.
- אם בא לכם אפשר לפזר עגבניות שרי או בצל בתבנית האפייה.
- מומלץ להכפיל כמויות.
הערות חשובות
- מה זה פלפל מקלף? ואיפה בדיוק ניתן לקנות? פלפל מקאלף זהו פלפל ארבע העונות גרוס. אפשר למצוא בחנויות תבלינים
- אף פעם לא יוצא לי ככה. מה אני עושה לא בסדר? היצמדי למתכון, גם לך יצא ככה. בהבטחה!
מה זה הרוטב אסייתי? רוטב אסייתי חריף למוקפץ מבית KNOR - עד כמה חריף הרוטב? חריף במידה אך לא יותר מדי
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
עוגת גבינה בחושה בלי הקצפות
מקור: דורית כהן
