מתכון מהמם של תפוחי אדמה בתנור מופלאים ויפהפיים ורכים בטירוף שלא תוכלו להפסיק להכין, ובטח לא להפסיק לזלול. הכנה קלילה ביותר שלא דורשת אפילו קילוף, תיבול מוצלח ברמות ומראה שזוף ונוטף עסיסיות מהממת. תוספת מושלמת לכל ארוחה בשרית או לצד סלטים טובים
תפוחי אדמה בתנור שלא תפסיקו לאכול!
חומרים
- 20 תפוחי אדמה בייבי או 5 גדולים (מבושלים במים עד ריכוך)
- ½ כוס שמן זית
- פלפל שחור גרוס
- 3 שיני שום כתוש
- ½ צרור פטרוזיליה קצוצה
- מלח גס
- גרידת לימון מחצי לימון
שלבי הכנה
- נסנן ונחתוך את תפוחי האדמה - אם השתמשתם בסוג בייבי נחתוך לחצי, אם בתפוחי אדמה גדולים נחתוך לחצי וכל חצי לחצי.
- בתבנית עם ניר אפייה נשפוך רבע כוס שמן זית ונפזר פלפל שחור גרוס. נניח את תפוחי האדמה כשהקליפה כלפי מעלה, ונאפה בתנור במדף הראשון על 200 מעלות עד שמקבלים צבע זהוב מלמטה.
- בקערה נערבב רבע כוס שמן זית עם שיני שום כתוש, פטרוזיליה, מלח גס וגרידת לימון. כשתפוחי האדמה יצאו מהתנור נשפוך עליהם מהתערובת, נערבב או נבריש כך שהכל יהיה מכוסה
הערות חשובות
- לאחר ההברשה להכניס שוב לתנור או להוציא? לא מכניסים שוב.
- באיזה שלב הופכים את התפו"א כדי לשפוך/למרוח את הרוטב? לא הופכים. כשהם מוכנים מוציאים ושופכים או מברישים
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
עוגת גבינה בחושה בלי הקצפות
מקור: מלי מאירוב
Leave a Reply