קבלו מתכון תפוחי אדמה בתנור, גם רכים מבפנים גם קראנצ’יים ופריכים מבחוץ.
תפוחי אדמה בתנור עם קצוות השרופים המשגעים שכולם אוהבים.
תפוחי אדמה בתנור עם עשבי תיבול וסילאן
מתכון נוסטלגי בהכנה קלה
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- תפוחי אדמה
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- שמן זית
- כורכום
- 1 כף מרק עוף
- פטרוזיליה טריה
- סילאן
שלבי הכנה
- לשלוק חצאי תפוחי אדמה במים רותחים עד להתרככות ולסנן.
- בתבנית מרופדת נניח את התפוחי אדמה ולפזר מלח.
- ניקח קערה ונשים: שמן זית, כורכום, כף מרק עוף, פטרוזיליה טרייה.
- להוסיף כ-כוס מים רותחים.
- לפזר מעל הכל סילאן בזיגוג , ופלפל שחור גרוס.
- להכניס לתנור ללא מכסה על 150 מעלות עד שהכל מוכן ושזוף.
מקור: אילנית כרבי
