קבלו מתכון לעוגת גבינה מושלמת שתמיד נראית שיגעון, שמכינים ב-5 מצרכים בלבד לקבלת חווית טעמים עשירה ומטריפה, עם מרקם גבינתי, רך וחלומי שפשוט נמס בפה.
עוגת גבינה מושלמת ב-5 מצרכים בלבד!
חווית טעמים עשירה במרקם מושלם שחובה עליכם לנסות לפחות פעם בשבת!
חומרים
- תבנית קפיצית קוטר 24
- כוס מדידה אוניברסלית
מצרכים:
- 5 יחידות ביצים
- 750 גרם גבינה לבנה
- 1 יחידה שמנת חמוצה 200 גרם
- 1 ¼ כוסות סוכר
- 5 כפות קורנפלור
- 3 כפות אינסטנט פודינג וניל לא חובה - רק מי שאוהב
שלבי הכנה
- מקציפים 5 חלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב אבל לא קשה.
- בקערה שנייה מערבבים את החלמונים עם שאר המצרכים ולאחר מכן מאחדים את שתי התערובות בתנועות קיפול.
- אם עושים עם תבנית קפיצית אז לשים תבנית מים בקומה מתחת לעוגה (ואם זאת תבנית סגורה/סיר גחנון) אז לשים את העוגה בתוך מים על תבנית התנור
- מכניסים לאפייה בתנור שחומם על 230 מעלות למשך 15 דקות בערך (עד שטיפה משחים), ואז מורידים ל-150 מעלות ואופים לעוד שעה ורבע.
- בתום האפיה לא מוציאים מהתנור לפחות שעתיים.
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
עוגת גבינה בחושה בלי הקצפות
מקור: עוגת גבינה – זהבית קשרי עג’מי
