מתכון של תבשיל פתיתים עם פטריות טעים בטירוף וקל להכנה, עם פטריות רכות המספקות לפתיתים טעם אדמתי עמוק.
מנה שהילדים יזללו, בתוספת נהדרת שתקפיץ כל ארוחה בטעמים נהדרים, בתיבול מצוין, והכנה קלילה.
תבשיל פתיתים עם פטריות
מתכון של תבשיל פתיתים עם פטריות וירקות מוקפצים מנה נהדרת טעימה ומנחמת שהילדים יטרפו.
חומרים
- 3 כוסות פתיתים אפויים
- 3 כפות שמן
- ½3 כוסות מים רתוחים
- 2 בצלים גדולים חתוכים לרצועות
- 1 כפית אבקת מרק בצל
- מלח קורט
- פלפל שחור מעט
- 1 סלסלת פטריות טריות חתוכות לפרוסות
- 1 גמבה חתוכה לקוביות
- 1 שן שום
שלבי הכנה
- נטגן בצל קצוץ גס עם 2 כפות שמן עד לשקיפות.
- נוסיף את הפתיתים, נערבב ולתבל במלח, פלפל ואבקת מרק בצל.
- נוסיף מים רתוחים, ננמיך להבה ולבשל 10-12 דקות.
- בווק חם נוסיף כף שמן ונקפיץ רצועות בצל.
- נוסיף גמבה, פטריות ושן שום כתוש.
- נתבל במלח ופלפל ונקפיץ עד לריכוך הפטריות ונוסיף לפתיתים המבושלים.
