קבלו מתכון של תבשיל אורז בחש בוכרי אסלי קל וטעים בטירוף, מוכן בקלות בשקית קוקי ויפנק אתכם בארוחת צהריים משביעה ומלאה בניחוחות של בית!
הכנה מהירה, והבישול שלו ארוךךך, אבל שווה כל שנייה כי מהסיר ייצא תבשיל מהמם בטעם עמוק ועשיר של אורז רך רך, קוביות בשר או חלקי עוף עסיסיות, המון ירק רענן ובצל מתקתק.
תבשיל אורז בחש בוכרי בשקית קוקי
ציוד
- סיר בינוני
- שקית קוקי
חומרים
- 1 בצל קצוץ גדול
- 3 צרורות כוסברה
- ½ קילו קוביות בשר או חלקי עוף כאן השתמשנו בצלעות
- 2 כוסות אורז
- 4 כפות שמן
- פלפל שחור מעט
- מלח קורט
- כמון לא חובה
שלבי הכנה
- בקערה נערבב את כל הרכיבים.
- נכניס לשקית קוקי ונקשור את השקית (משאירים קצת אוויר).
- נשים בתוך סיר עם מים ונשאיר לבישול שלוש שעות על אש בינונית נמוכה.
האם לא צריכים להוסיף מים לתוך שקית הקוקי?
ממה שהבנתי לשים את כל החומרים בשקית קוקי בלי מים, ולשים את השקית קוקי בתוך שקית מים ואז לתנור?
עניין המים לא מספיק ברור, אשמח להסבר, תודה.
היי רחלי,
נכון, שמים הכל בשקית ואת השקית מכניסים לסיר עם מים.
בהצלחה 🙂