הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

שניצל תירס טבעוני שילדים אוהבים

שניצל תירס
צילום: עידית מרום

היום החלטנו לפנק את הילדים אבל ברור שגם הורים וסבים מוזמנים, כי אין מצב שיוכלו לסרב למתכון מצנח של שניצל תירס טבעוני ביתי, שהוא ארוחת הצהריים האולטימטיבית לילדים רעבים (וגם בריאה!)

הוא טעים בטירוף, טבעוני ועשיר בחלבון והילדים אוכלים אותו בהנאה (ומבקשים עוד…)

חוץ מכל הטוב הזה, השניצל השחום הזה גם סופר יפה, ממש קל להכנה, וישמח להתלוות לשלמות טעמים נוספת לצד טורטיות מחיטה מלאה, ספגטי ברוטב עגבניות, מתבלים טעימים או סלט קצוץ מרענן

שניצל תירס
צילום: עידית מרום

שניצל תירס טבעוני שילדים אוהבים

הנה מתכון מצנח של שניצל תירס טבעוני ביתי, טעים בטירוף, עשיר בחלבון – ארוחת הצהריים האולטימטיבית לילדים רעבים (וגם בריאה!)
מאת: עידית מרום

חומרים

  • 500 גרם גרגירי תירס סנפרוסט
  • 1 חבילת טופו אורגני
  • 1 בצל גדול
  • ¼ כוס שמן זית
  • ½ כוס קמח תירס
  • אבקת בצל יבש
  • ¼ כפית אגוז מוסקט
  • ½ כפית מלח
  • ½ כפית סילאן

שלבי הכנה

  • מתוך הרכיבים משאירים בצד 1/2 כוס תירס, תבלינים, 1/2 כוס קמח תירס.
  • במעבד מזון טוחנים את כל שאר הרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה. מעבירים לקערה ומוסיפים את כל הרכיבים שהשארנו בצד.
  • לשים היטב בעזרת הידיים עד לקבלת תערובת אחידה ודביקה מעט. בידיים משומנות מכינים קציצות שמנמנות. העיסה יוצאת ממש נוחה לעבודה הודות לטופו שמדביק את הכל יופי
  • מעבירים לנייר אפייה משומן קלות בשמן זית ומכניסים לאפייה של 20 דקות על חום 170 מעלות, הופכים את השניצלים לאפייה של עוד 5 דקות וממתינים לקירור מלא

הערות חשובות

  • אפשר להשתמש בקמח כוסמין מלא במקום, אבל זה יישנה את המרקם והטעם
שניצל תירס
צילום: עידית מרום

מקור: לירז דולב אפרגן

Verified by MonsterInsights