הנה המתכון הכי אהוב בערב שבת בישראל – דג מרוקאי חריף עסיסי וביתי, מושלם למנה ראשונה או עיקרית, ועשיר בטעמים פיקנטיים נפלאים, תבלינים מעולים ורוטב סמיך שהכי כיף לטבול עם חלת השבת הטרייה
שישי אששש: דג מרוקאי חריף ומהמם
הנה המתכון הכי אהוב בערב שבת בישראל - דג מרוקאי חריף עסיסי וביתי, מושלם למנה ראשונה או עיקרית, ועשיר בטעמים פיקנטיים נפלאים, תבלינים מעולים ורוטב סמיך שהכי כיף לטבול עם חלת השבת הטרייה
חומרים
- 1 סיר גדול
- 1 נייר כסף
- 7 חתיכות דג מושט
- 2 יחידות גמבות פרוסות
- 1 יחידה פלפל חריף ירוק פרוס
- 2-3 יחידות עגבניות בשלות פרוסות
- 1/2 ראש שום פרוס
- 1 צרור כוסברה פרוס
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית פפריקה חריפה
- 2 כוסות פול ירוק טרי או קפוא
- 1/2 כפית כורכום
- 1/4 כף מלח
- 1/2 כפית אבקת מרק
- 1/2 כוס מים
- 1/4 כוס שמן
שלבי הכנה
- נשים את הגמבות, השום, ¾ צרור כוסברה קצוצה, הפול, העגבניות והפלפל חריף בתחתית הסיר, ולסדר מעל את הדגים.
- נערבב את הפפריקה, הכורכום, המלח, השמן והמים, נשפוך מעל הדגים ונפזר את שאר הכוסברה הקצוצה.
- נכסה בנייר כסף ונאפה בתנור שחומם מראש על 200° כחצי שעה.
מתכונים לשבת
הסופ”ש כאן ואיתו שבת – הזמן המושלם לנוח וגם להתפנק עם כל המשפחה! עשרות מתכונים לשבת מושלמים מחכים לכם – לא לפספס!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: נועם זיגדון | מוזמנים לעקוב בקבוצה: פשוט לבשל עם נועם זיגדון | יוטיוב
