שיפודי סלמון בתנור טעימים במיוחד וקלים להכנה.
ספוגים בטעמים מתובלים מעולים, ומושלמים לצד פירה או אורז .
שיפודי סלמון בתנור במרינדה מתקתקה
מושלמים לארוחת צהריים עשירה
ציוד
- שיפודים
חומרים
- 4 פילה סלמון טרי חתוך לקוביות
למרינדה:
- 1 שן שום כתושה
- מיץ מחצי לימון
- 1 כף שמן שומשום
- 1 כף רוטב סויה תמרי
- 1 כף סילאן
- ½ כפית פפריקה מתוקה מעושנת
- מלח קורט
- פלפל שחור מעט
- 1 כף שומשום
שלבי הכנה
- נערבב את חומרי המרינדה ונשרה את חתיכות הסלמון כ-4 שעות.
- נשפד את הסלמון ונכניס לתנור שחומם על 180 מעלות ל-20 דקות.
- בכדי שהסלמון יישאר עסיסי ולא יתייבש בתנור, נכסה את התבנית בנייר אפייה בזמן האפייה.
מקור: N.D. עידית מרום – נטורופתית
מוזמנים לעקוב: בדף שלה | בקבוצתה – בדרך למטבח בריא ובאינסטגרם
