תכינו את הגלידה: שטרודל תפוחים וקינמון הכי טעים
קבלו אותו – הקינוח הכי קלאסי שיעשה לכם את היום וישדרג אותו במתיקות ממכרת – שטרודל תפוחים וקינמון הכי טעים שיש, עם בצק חלומי בפריכות עדינה המשודך למלית תפוחים עשירה עם נגיעות מפנקות של קינמון שמושלם להגיש לצד כדור גלידה מרענן או שוקו חם
הדפסה
תכינו את הגלידה: שטרודל תפוחים וקינמון הכי טעים שיש
תיאור
קבלו אותו – הקינוח הכי קלאסי שיעשה לכם את היום וישדרג אותו במתיקות ממכרת – שטרודל תפוחים וקינמון הכי טעים שיש, עם בצק חלומי בפריכות עדינה המשודך למלית תפוחים עשירה עם נגיעות מפנקות של קינמון שמושלם להגיש לצד כדור גלידה מרענן או שוקו חם
מרכיבים
- 1 חבילה בצק עלים
- 40 גרם חמאה
- 4 תפוחים קלופים וחתוכים לקוביות
- 5 כפות שמנת מתוקה (אפשר שמנת צמחית)
- 4 כפות סוכר חום
- 1 כפית קינמון (אפשר בלי)
- צימוקים (לא חובה)
שלבי הכנה
- בסיר על אש נמוכה נמיס את החמאה וסוכר עד להמסה אחידה. לאחר מכן נוסיף את התפוחים ונערבב יחד למשך 2-3 דקות.
- נוסיף את השמנת מתוקה והקינמון ונערבב למשך עוד 5 דקות בערך. אחרי זאת נסיר מהאש ונצנן. נפרוס את הבצק עלים ונחתוך למלבנים שווים.
- על כל מלבן באמצע, נניח תפוחים בלי רוטב! לכל אורכו נקפל את הבצק ונמרח את הרוטב שנשאר.
- נכניס לאפייה בתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך 25-30 דקות. נצנן ונפזר אבקת סוכר.
קינוחים חלביים
נו, נפתח החשק לעוד?
שבועות? אירוח חלבי? או שפשוט בא לכם קינוח שנמס בפה? כל הפינוקים החלביים שתדמיינו – עלינו!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: שטרודל תפוחים וקינמון – אסנת אילוז
(Visited 15,808 times, 9 visits today)
לכמה מלבנים לחתוך את הבצק.?
היי אילנה,
כאן תוכלי לראות איך חותכים את הבצק ושמים את המילוי.
בהצלחה 🙂