קבלו מתכון קליל ומהמם של רולדת כדורי שוקולד מפוארת המקבלת טעם נדיר בזכות פתי בר פריכים טחונים עם שוקולד עשיר, והמון קוקוס עסיסי מעל

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

רולדת כדורי שוקולד מיוחדת במינה, מופלאה בטעמה


  • מאת: אורית חדידה

תיאור

מכירים את כדורי השוקולד האלה שאי אפשר להפסיק לזלול? אז קבלו טוויסט סופר מיוחד שמגיע בצורת רולדה מהממת ושומר על אותו טעם מופלא


מרכיבים

  • 500 גרם פתי בר
  • 1 גביע שמנת מתוקה (250 מ"ל)
  • ½ כוס חלב
  • 50 גרם חמאה
  • ½ כוס סוכר
  • 3 כפות קקאו
  • מעט רום
  • 100 גרם שוקולד מריר
  • קוקוס לקישוט (או סוכריות חומות או סוכריות צבעוניות)

שלבי הכנה

  1. נטחן גס במעבד מזון את הפתי בר ונעביר את הפירורים לקערה.
  2. בסיר נרתיח על האש את כל שאר החומרים, למעט הקוקוס, תוך כדי ערבוב למניעת גושים.
  3. כשהתערובת חמה נשפוך על הפתי בר ונערבב היטב לאיחוד. נצנן חצי שעה במקרר.
  4. אחרי חצי שעה במקרר, ניצור כדורים בידיים מעט רטובות ונגלגל בקוקוס. ניתן לעשות גם בצורת רולדה על ידי יצירת מלבן עם הידיים והשיש.
  5. נשמור במקרר