הכי בריא, הכי טעים – מתכון לקרקר הכי מושלם בעולם שמכינים ללא סוכר וללא גלוטן.
קרקר טעים בקראנצ'יות מפתיעה שתשאיר אתכם מכורים לעוד ועוד.
קרקר מושלם קרנצ'י ללא סוכר וללא גלוטן
מתכון לקרקר הכי מושלם
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
- ½ כוס זרעי פשתן טחון
- שומשום 50 גרם
- פרמזן מגורד 25 גרם
- 1 כף חמאת בוטנים
- 1 ביצה
- 2 כפות פסיליום
- 2 כפות שמן זית
- ½ כוס מים
- מלח קורט
- פלפל שחור מעט
- טימין לפי הטעם
- צ'ילי לפי הטעם
- טוסקנה לפי הטעם
- קצח כמון שחור לפי הטעם
שלבי הכנה
- להכניס הכול בקערה ונערבב לתערובת אחידה.
- על תבנית נניח נייר שאותו נשמן מעט.
- לשפוך את התערובת למרכז התבנית עם מרית רטובה מעט נתחיל לשטח לצורה מלבנית לשכבה דקה .
- לחמם תנור על חום של 170 מעלות ונאפה למשך כ-30 דקות או עד להתקשות של הקרקר אבל לא לשרוף אותו.
- להוציא ונחתוך ונחכה שיתקרר.
מקור: קרקר מתכון מאת: שרית ברסקה
לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם לפייסבוק ולאינסטגרם.
כתיבת תגובה