מתכון להכנת קרפ נוטלה מושלם בקלי קלות שכל אחד יכול להכין.
קרפ צרפתי ביתי כמו זה שבקניונים, רק יותר טוב.
קרפ צרפתי עם נוטלה
קרפ מושחת שמוכן בצ'יק צ'ק
ציוד
- מחבת
חומרים
- 2 ביצים
- 250 גרם קמח
- ¾ כוס חלב
- ½3 כפות שמן
- ¼ כוס בירה / ½ שקית אבקת אפייה
שלבי הכנה
- נערבב הכל ביחד היטב עד שאין גושים אבל שהמרקם לא דליל מדי (אם סמיך אפשר להוסיף עוד חלב).
- לרסס ספריי שמן במחבת ונטגן כל קרפ עד להזהבה.
- לההפוך ולטגן את הצד השני גם.
- נקפל את הקרפ לחצי, נמרח כפית שמנה של נוטלה ונגלגל.
מקור: מרג'רי בוחבוט
כתיבת תגובה