המתכון המהמם הזה יגלה לכם כמה קל להכין קרפ צרפתי ביתי שיוצא טעים פי מיליון מאשר אלו שמוכרים בקניון. הקינוח המפורסם האהוב על כולם מכיל 5 מרכיבים, יגזול מכם 10 דקות של הכנה קלילה ויפנק בביס חלומי של בצק דקיק ורך העטוף נוטלה חמה ונוטפת טעם שוקולדי עשיר וחם
קרפ צרפתי עם נוטלה במחבת ב-10 דקות
חומרים
כוס: מדידה אוניברסלית
- 1 כוס קמח רגיל
- 2 ביצים L
- 2 כפות שמן
- 2 כפות סוכר
- 1 כוס חלב
- למילוי: נוטלה
שלבי הכנה
- נערבב הכל ביד בקערה אחת.
- נדליק מחבת, ממש לא חובה לשים שמן, אבל אם שמים אז ממש מעט, ונטגן עד שמזהיב משני הצדדים
- לאחר ההורדה מהאש, נמרח נוטלה על כל הקרפ, נקפל כל עיגול לחצי ועוד פעם לחצי ונזלול...
הערות חשובות
- השמן בתוך הבלילה או במחבת?
בבלילה. במחבת אפשר לשים טיפה, אבל לא חייב. - איך זה כזה דק?
פשוט לוקחים כמות של מצקת זה מתפזר לבד, אין צורך לגעת - יש דרך לעשות את זה לא עם חלב?
אפשר עם מים או חלב סויה
מתכונים לילדים
נו, נפתח החשק לעוד?
הילדים בבית? זללו את הכל ועדיין מבקשים משהו טעים ומתוק? אל דאגה!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: מזל קרמיזי
,כמה יחידות נוטלה יוצאות?
היי יונה,
ייצאו לך בין 8 ל-10 קרפים, תלוי בעובי שאת מכינה.
בהצלחה 🙂
אני מכינה קרפ שנים רבות, עוד מהעידן שאף אחד לא ידע מה זה קרפ, ניסיון של 25 שנים והמתכון שלי דומה אך אני מוסיפה עוד ביצה אחת (3 ביצים סהכ) ועוד חצי כוס חלב, זה חשוב לדלילות של הבלילה כדי שהקרפ לא ייצא עבה ויהיה גם קל לפזר אותו באופן אחיד במחבת ואז יוצא מעט קריספי שזה ממש טעים.
אפשר גם מעט תמצית וניל, מעט גרידת קלפית לימון או תפוז למי שאוהב.
היי אורלית,
תודה רבה ששיתפת אותנו בניסיון המרשים שלך!