קבלו מתכון נהדר של לביבות כרישה או קציצות פרסה נדירות המשלבות טעמים עסיסיים ועמוקים של פרסה ותפוחי אדמה בקריספיות מטריפה מבחוץ ורכות מושלמת בפנים. קלילות וקלות, ישדרגו את היום בטעם מענג ומושלמות לחנוכה טעים, חגיגי ומיוחד
הדפסה
קציצות פרסה עם תפו"א
תיאור
חנוכה טעים וחגיגי? הכינו בקלות קציצות פרסה (לביבות כרישה) נדירות המשלבות טעמים עסיסיים בקריספיות מטריפה מבחוץ ורכות מושלמת בפנים. קלילות וקלות, ישדרגו את היום בטעם מענג ומושלמות לחג מיוחד
מרכיבים
- 2 גבעול פרסה
- 2 תפו"א
- 2 ביצים
- 2–3 כפות קמח מצה
- ½ כוס שמן קנולה (לטיגון)
- מלח
- פלפל שחור
שלבי הכנה
- נשטוף היטב את הפרסה החתוכה ונרתיח במים למשך 10 דקות. לאחר מכן נקצוץ דק.
- נבשל את התפו"א עם הקליפה בבישול מלא, ואז נקלף ונמעך ונוסיף את הפרסה, הביצים, קמח מצה, מלח ופלפל. ניצור קציצות ונטגן בשמן חם
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ'יק צ'ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
עוגת גבינה בחושה בלי הקצפות
מקור: לביבות כרישה – דורית אלישע
