קבלו מתכון להכנת קציצות כרובית אפויות בתנור ברכות ועסיסיות חלומית.
אחת התוספות הכי טעימות שיש ואפילו מעולה כמנה עיקרית בפני עצמה .
קציצות כרובית אפויות בתנור
מנה של שלמות גם בפה וגם בעין
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 1 כרובית
- 1 בצל יבש
- 1 כף שמן זית
- 1 צרור פטרוזיליה קצוץ דק
- 1 כף מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 2 ביצים
- פרורי לחם
שלבי הכנה
- לפורר את הכרובית ולבשל עד לריכוך ואז נמעך לפירה.
- לטגן בצל עם השמן זית עד להזהבה.
- להוסיף לפירה כרובית כולל הפטרוזיליה, הביצים, מלח, פלפל ולערבב.
- ליצור כדורים מהתערובת ואז נגלגל על הפירורי לחם.
- להכניס לאפייה בתנור שחומם על 180 מעלות, למשך 25 דקות בערך.
מקור: Sharon Israel
כתיבת תגובה