רוצים להכניס קצת בריאות לתפריט של הילדים ושלכם? לכו על מתכון מושלם וקל של קציצות ירק מגניבות, עשירות בירקות, סיבים וויטמינים, קריספיות מבחוץ ומזינות במיוחד. קערה אחת, ערבוב קל וטיגון קצר וכל המשפחה תזלול כאילו שהן חטיף!

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
קציצות ירק

הילדים יזללו כמו חטיף: קציצות ירק משגעות ובריאות


  • מאת: שרה סייג

תיאור

קערה אחת, ערבוב קל וטיגון קצר ויש לכם קציצות ירק מהממות, עשירות בירקות, סיבים וויטמינים, קריספיות מבחוץ ומזינות במיוחד, שכל המשפחה תזלול כאילו שהן חטיף ולא ישאירו פירור!


מרכיבים

  • 2 תפוחי אדמה (מגורדים גס)
  • 2 גזר (מגורד גס)
  • 3 שיני שום מגורדות
  • פטרוזיליה קצוצה (לפי הטעם)
  • 3 ביצים
  • ½ כוס פירורי לחם
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 3/4 כפית מלח

שלבי הכנה

  1. נכניס את המצרכים לקערה ונערבב הכל ביחד.
  2. במחבת עם שמן עמוק נטגן כל צד חצי דקה (אפשר להכין גם בתנור, אך יוצא פחות טעים, עדיף אם כבר אז ב-Air Fryer)
  3. נוציא, נניח על נייר סופג ונגיש.
קציצות ירק
צילום: שרה סייג

עשה לכם חשק לעוד מתכונים בריאים? תתכבדו בבקשה:
עוגת ביסקוויטים קלה דיאטטית
סלט גזר וסלרי של מסעדות
סלט חצילים קלויים וגמבה בתנור
חטיף בריאות שיבולת שועל

מקורשרה סייג