תמכון קליל מכמה מרכיבים ללא מאמצים מיוחדים ובכמה דקות הכנה.
קציצות טונה קריספיות בתנור בטעם חלומי, מתאים לילדים ולמבוגרים.
קציצות טונה קריספיות בתנור
קציצות בטעם חלומי בהכנה קלה
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 2 זוקיני בינוניים
- 2 גזרים בינוניים
- 1 צרור פטרוזיליה
- 2 קופסאות טונה בשמן / מים מסוננות היטב
- 2 ביצים
- מלח קורט
- פלפל שחור מעט
- 1 כפית מרק עוף מי שאוהבת
- ¼ כוס קמח לבן / כוסמין / כוסמת ירוקה / חצי כוס שיבולת שועל דקה
שלבי הכנה
- נגרד בפומפייה 2 זוקיני בינוניים , 2 גזרים בינוניים ונקצוץ פטרוזיליה.
- נוסיף 2 קופסאות טונה בשמן/ מים מסוננות היטב, ואת הביצים.
- נתבל בקצת מלח, פלפל שחור וכפית מרק עוף (למי שאוהבת).
- נוסיף רבע כוס קמח לבן / כוסמין / איזה שבא לכן… לרוב משתמשת בכוסמין או כוסמת ירוקה.
- מי שמעדיפה ללא קמח בכלל ניתן להחליף בחצי כוס שיבולת שועל דקה.
- נערבב את כל המרכיבים היטב, נכין כדורים ולאחר מכן למעוך עם היד על המגש.
- נסדר על תבנית – אם השתמשתם בטונה עם שמן אין צורך בתרסיס שמן במידה והשתמשתם בטונה עם מים לרסס בתרסיס שמן.
- לאפות בתנור על חום של 200 מעלות עד שמשחים.
מקור: מתכון מאת: Lee Sade Deveny
כתיבת תגובה