ארוחות צהריים
קערה אחת – וישר לזלול מהצלחת: קציצות חזה עוף מטוגנות (עשירות בחלבון ובטעם ממכר!)
ארוחת צהריים מעולה בהכנה קלילה? קחו קערה אחת, ערבבו, טגנו וזהו… קיבלתם את המתכון הכי פשוט וקל של קציצות חזה עוף מטוגנות עשירות בחלבון, שחומות, יפות, עסיסיות וטעימות, שאין ילד שלא יתמכר ויבקש עוד
הדפסה
קציצות חזה עוף מטוגנות בקלות
תיאור
קערה אחת, ערבוב קליל, טיגון קצר וקיבלתם קציצות חזה עוף מטוגנות עשירות בחלבון, עסיסיות וטעימות, שאין ילד שלא יתמכר ויבקש עוד. הכנה קלילה, ארוחת צהריים מעולה!
מרכיבים
- ½ קילו חזה עוף טחון
- 2 ביצים
- 1 שקית אבקת אפיה (10 גרם)
- ¼ כוס פירורי לחם
- 7 שיני שום (חתוכים)
- ½ חבילה פטרוזיליה (לחתוך)
- 1 קישוא (לגרד בפומפייה)
- 1 בצל גדול (לחתוך לריבועים)
- מלח (לפי הטעם)
- פלפל שחור גרוס (לפי הטעם)
- כורכום (לפי הטעם)
שלבי הכנה
- בקערה נערבב הכל ביחד.
- נחמם מחבת עם שמן וניצור עיגולים.
- נטגן ונהפוך על נייר סופג.
הערות חשובות
- מה אפשר לשים במקום פרורי לחם אם לא אוכלים גלוטן?
קמח ללא גלוטן - אפשר גם בתנור?
אפשר, אבל יותר טעים מטוגן - במקום קישוא מה אפשר?
או בלי כלום או תפוח אדמה אחד - מה התפקיד של האבקת אפייה?
היא עושה את הקציצה יותר רכה
אהבתם את מתכון קציצות חזה עוף מטוגנות המושלם הזה?
הנה עוד מתכונים בריאים, קלים וטעימים:
עוגת ביסקוויטים קלה דיאטטית
סלט גזר וסלרי של מסעדות
סלט חצילים קלויים וגמבה בתנור
חטיף בריאות שיבולת שועל
מקור: בלה שליו
נראה פשוט מעולה ומאד רוצה להכין
לא משתמשת בפרורים ולא בתחליף , מה אפשר בכל זאת אפשרי במקום ?
היי ריקי,
גם לחם רך או קוואקר יכולים לעשות את העבודה 🙂
בהצלחה!
וואווו טעים בטירוף, הוספתי גם מרק עוף. מוש
★★★★★
היי איריס,
שמחים מאוד שנהנית מהקציצות 🙂