ארוחת צהריים מעולה בהכנה קלילה? קחו קערה אחת, ערבבו, טגנו וזהו… קיבלתם את המתכון הכי פשוט וקל של קציצות חזה עוף מטוגנות עשירות בחלבון, שחומות, יפות, עסיסיות וטעימות, שאין ילד שלא יתמכר ויבקש עוד

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
קציצות חזה עוף

קציצות חזה עוף מטוגנות בקלות


  • מאת: בלה שליו

תיאור

קערה אחת, ערבוב קליל, טיגון קצר וקיבלתם קציצות חזה עוף מטוגנות עשירות בחלבון, עסיסיות וטעימות, שאין ילד שלא יתמכר ויבקש עוד. הכנה קלילה, ארוחת צהריים מעולה!


מרכיבים

  • ½ קילו חזה עוף טחון
  • 2 ביצים
  • 1 שקית אבקת אפיה (10 גרם)
  • ¼ כוס פירורי לחם
  • 7 שיני שום (חתוכים)
  • ½ חבילה פטרוזיליה (לחתוך)
  • 1 קישוא (לגרד בפומפייה)
  • 1 בצל גדול (לחתוך לריבועים)
  • מלח (לפי הטעם)
  • פלפל שחור גרוס (לפי הטעם)
  • כורכום (לפי הטעם)

שלבי הכנה

  1. בקערה נערבב הכל ביחד.
  2. נחמם מחבת עם שמן וניצור עיגולים.
  3. נטגן ונהפוך על נייר סופג.

הערות חשובות

  • מה אפשר לשים במקום פרורי לחם אם לא אוכלים גלוטן?
    קמח ללא גלוטן
  • אפשר גם בתנור?
    אפשר, אבל יותר טעים מטוגן
  • במקום קישוא מה אפשר?
    או בלי כלום או תפוח אדמה אחד
  • מה התפקיד של האבקת אפייה?
    היא עושה את הקציצה יותר רכה
קציצות חזה עוף
צילום: בלה שליו

אהבתם את מתכון קציצות חזה עוף מטוגנות המושלם הזה?

הנה עוד מתכונים בריאים, קלים וטעימים:

עוגת ביסקוויטים קלה דיאטטית
סלט גזר וסלרי של מסעדות
סלט חצילים קלויים וגמבה בתנור
חטיף בריאות שיבולת שועל

מקור: בלה שליו