קבלו מתכון להכנת קישואים בתנור – קטנים, שזופים ופריכים, שמכינים בקלות.
הם נראים כמו שניצלים מגרים, וירגישו לילדים כמו חטיפים ממכרים.
קישואים בתנור עסיסיים ופריכים
ביס חלומי רך עסיסי מבפנים קריספי מבחוץ
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 4-5 קישואים שטופים היטב פורסים לפרוסות עם קליפתם
- 4 כפות שמן זית
- מלח
- פפריקה אדומה מתוקה
- פלפל שחור
- ½ כוס פירורי לחם
- קצת פחות מחצי כוס גבינה צהובה מגוררת על פומפייה אפשר בלי גבינה בכלל, אפשר להוסיף גזר או ירוקים אחרים, לפי הטעם…
שלבי הכנה
- להכניס את הקישואים בקערה ומעסים אותם היטב בשמן ובתבלינים.
- בקערה נוספת לערבב את פירורי הלחם והגבינה.
- לטבול כל פרוסה משני הצדדים ומניחים בתוך תבנית על גבי נייר אפייה.
- לאפות על 180 מעלות עד להזהבה.
הערות חשובות
אפשר בלי גבינה בכלל, אפשר להוסיף גזר או ירוקים אחרים, לפי הטעם…
מקור: צביה אורן
כתיבת תגובה