מתכון של קוסקוס במיקרוגל מסולת – קוסקוס אמתי מושלם וטעים שמכינים במהירות במיקרוגל.
רק תקפידו לעשות בדיוק לפי המתכון המצורף וקיבלתם קוסקוס מושלם ולא פחות טעים מקוסקוס שמכינים בסיר.
קוסקוס במיקרוגל מסולת
קיצור דרך משולם למתכון נוסטלגי
ציוד
- מיקרוגל
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
- ½ קילו סולת
- ½ כוס שמן
- קורט מלח
- 4 כוסות מים
שלבי הכנה
- בקערה שמתאימה למיקרו לשים חצי קילו סולת, חצי כוס שמן ומלח לפי הטעם.
- לערבב היטב עם מזלג.
- לכסות במכסה ולהכניס ל 3 דקות במיקרו.
- להוציא מהמיקרוגל לערבב במזלג ולשים כוס מים.
- לערבב היטב עם מזלג ולהכניס למיקרו ל 4 דקות.
- להוציא מהמיקרוגל לערבב היטב במזלג לשים כוס מים, לערבב היטב במזלג ולהכניס לעוד 4 דקות.
- להוציא מהמיקרו, לערבב היטב עם מזלג, לשים כוס מים, לערבב במזלג ולהכניס לעוד 4 דקות.
- להוציא מהמיקרו, לערבב היטב עם מזלג, לשים כוס מים, לערבב במזלג ולהכניס לעוד 4 דקות.
- אחרי השלב החמישי, אחרי שהסתיימו להן 4 הדקות, יש להשאיר את המכסה ולא לפתוח למשך כחצי שעה בערך וזאת מכיוון שהקוסקוס ממשיך להתבשל מהאדים שבתוך הקופסא.
- להעביר את הסולת במסננת בעזרת מזלג או ידיים (אני השתמשתי במזלג).
מקור: קרן עוז עבודי
