הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

קובה אורז מטוגנת בטעם משגע

מתכון קובה אורז

קובה אורז ובשר טחון שמכינים בקלות ומפנקים את כל המשפחה.

מתכון פשוט ביותר של קובה אורז שמתאים לארוחת צהריים, וגם לארוחת השבת.

מתכון קובה אורז
צילום: מלי מאירוב
מתכון קובה אורז
צילום: מלי מאירוב
מתכון קובה אורז
צילום: מלי מאירוב
מתכון קובה אורז
Print Pin
5 from 1 vote

קובה אורז מטוגנת בטעם משגע

מנה משגעת ומפנקת להכנה בכל עת!
מאת: מלי מאירוב

ציוד

  • מחבת בינונית
  • כוס חד פעמית לשתייה חמה
  • סיר

חומרים

  • 2 כוסות אורז פרסי או עגול
  • 4 כוסות מים
  • ¾ כוס קמח
  • 1 ביצה
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית מלח פלפל חצי כפית כורכום

למילוי:

  • 1 בצל לטיגון
  • בשר טחון בקר או עוף 400 גרם
  • 1 כפית בהרט
  • 1 כפית מלח
  • ½ כפית פלפל שחור

שלבי הכנה

  • נבשל 2 כוסות של אורז עם 4 כוסות של מים ונביא לרתיחה.
  • ננמיך את האש כ- 20 דקות בערך עד שהמים נספגים. האורז אמור להיות רך מאוד.
  • נעביר לקערה, נקרר, נוסיף ¾ כוס של קמח יחד עם ביצה, כפית מלח וכפית של כורכום.
  • נערבב היטב ונלוש כמו בצק. עד שהעיסה בסוף תהיה דביקה.

מילוי:

  • נטגן בצל במחבת. נוסיף 400 גרם של בשר טחון, נפורר עם המזלג.
  • נוסיף כפית בהרט, כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור. כאשר הבשר מוכן נניח בצד כדי לתת לו להתקרר.
  • עם יד רטובה, מהבצק נכין כדורים בגודל כדור פינג פונג, כל כדור נשטח על יד רטובה.
  • נניח כפית מהבשר ונסגור על הבשר (במקרה שנקרע קצת נדביק ביד רטובה את הבצק), נשטח מעט.
  • נטגן בשמן מעט עמוק עד להזהבה, ונהפוך.
  • לא לטגן הרבה, רק עד לקבלת צבע זהוב.
מתכון קובה אורז
צילום: מלי מאירוב

מקורמלי מאירוב

לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם בדף “המתכונים של מלי מאירוב” | בקבוצתה “לאפות ולבשל עם מלי מאירוב

Verified by MonsterInsights