מי שהכין פעם פתיתים מכיר את זה שלא פעם הם יוצאים דביקים כמו גוש גדול שקשה לאכול. במתכון הנהדר של פתיתים אחד אחד תקבלו טריק גאוני להצלחה מושלמת של המנה האהובה על ילדים ותבוא מושלם לצד כל תוספת ירקות בריאים, עוף עסיסי, בשר ועוד
לא נדבקות לעולם: פתיתים אחד אחד
מי שהכין פעם פתיתים מכיר את זה שלא פעם הם יוצאים דביקים כמו גוש גדול שקשה לאכול. במתכון הנהדר של פתיתים אחד אחד תקבלו טריק גאוני להצלחה מושלמת של המנה האהובה על ילדים ותבוא מושלם לצד כל תוספת ירקות בריאים, עוף עסיסי, בשר ועוד
חומרים
- 500 גרם פתיתים אפויים
- 3-4 כפות שמן
- 1 בצל קצוץ
- ⅓3 כוסות מים בכוס חד פעמית לשתייה חמה 250 מ"ל
- ½ כף מלח
- פלפל שחור
- כורכום
שלבי הכנה
- נחמם בסיר 3-4 כפות שמן ונטגן את הבצל עד השמחה. חשוב מאוד להקפיד על השלב הזה ולהביא את הבצל לכך שלא יהיה שקוף, אלא שיתחיל לקבל צבע שחום בצדדים, שייתן גם טעם וגם יוציא פתיתים מושלמות.
- נוסיף 3 ו-1/3 כוסות מים בכוס חד פעמית לשתייה חמה (250 מ"ל). נערבב ונביא לרתיחה. מי שרוצה יכול להוסיף למים קצת מרק עוף, אפונה או גזר לפי טעמו.
- כעת נשפוך לסיר את הפתיתים, נערבב, נכסה ונבשל 2 דקות בדיוק עד שהמים רותחים ומגיעים ממש לגובה הפתיתים.
- בשלב הזה בדיוק גם אם הפתיתים נראים לא מבושלים מכבים את האש! זה מה שעושה אותם 1:1. נשאיר מכוסה 5 דקות כדי שהפתיתים יתייבשו ויספגו את כל הנוזלים. נפתח, נערבב עם מזלג, נניח מכוסה לעוד 5-7 דקות, נערבב שוב עם מזלג ונגיש חם
מתכונים לילדים
נו, נפתח החשק לעוד?
הילדים בבית? זללו את הכל ועדיין מבקשים משהו טעים ומתוק? אל דאגה!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: נועם זיגדון | מוזמנים לעקוב גם אחר קבוצתה – פשוט לבשל עם נועם זיגדון
