מתכון לפשטידת תרד הכי טעימה עם 3 כפות קמח בלבד וללא טיפה אחת של שמן.
פשטידת טעימה ומיוחדת, מפוצצת חלבון, עשירה בסיבים ודלה בפחמימה.
פשטידת תרד קלילה עם גבינות רכות
מתכון מעולה בהכנה קלה
ציוד
- תבנית עגולה / מלבנית בינונית
- מחבת
חומרים
- 1 שקית עלי תרד בייבי
- 2 שיני שום כתושות
- 4 ביצים
- 2 יוגורט דנונה פרו 20 גרם חלבון בטעם טבעי 500 גרם
- 1 חפיסת גבינת חמד 5% 250 גרם
- ⅓ כפית אגוז מוסקט
- ½ כפית אבקת בצל טבעית
- ½ כפית מלח
- 3 כפות קמח כוסמין מלא לגרסה נטולת גלוטן – קמח קינואה/כוסמת ירוקה
- 1 כפית אבקת אפיה
שלבי הכנה
- לקצוץ את התרד ולאדות במחבת.
- להוסיף 2 שיני שום כתושות ולערבב עד שהתרד מצטמצם ומאבד נוזלים.
- בקערה לערבב ביצים, יוגורט וגבינות, את גבינת החמד לפורר גס בידיים או בפומפייה.
- להוסיף את התרד והתבלינים, לערבב, להוסיף קמח ואבקת אפייה ולערבב שוב עד לאיחוד.
- להעביר לתבנית עגולה / מלבנית בינונית מרופדת בנייר אפייה.
- לאפות בתנור שחומם על 180 מעלות למשך 40-45 דקות, עד שהפשטידה מזהיבה יפה.
- נקרר מעט ונגיש לצד סלט.
מקור: N.D. עידית מרום – נטורופתית
מוזמנים לעקוב: בדף שלה | בקבוצתה – בדרך למטבח בריא ובאינסטגרם
