מחפשים רעיונות מנצחים לארוחת ערב קלה ומעולה? קבלו מתכון מושלם של פשטידת תירס ובצל פרווה שכל המשפחה תאהב, מצופה בפירורי לחם מוזהבים, מלאה בכל טוב שקולעת לטעם של כולם בשילוב טעמים עסיסי ורך ומראה יפהפה
פשטידת תירס פרווה קלה וטעימה
מתכון מושלם של פשטידת תירס ובצל פרווה שכל המשפחה תאהב, מצופה בפירורי לחם מוזהבים, מלאה בכל טוב שקולעת לטעם של כולם בשילוב טעמים עסיסי ורך ומראה יפהפה ארוחת ערב קלה ומעולה!
חומרים
תבנית בקוטר 24
- 4 תפוחי אדמה
- 4 ביצים טרופות
- ½ כוס קמח תופח או רגיל + אבקת אפייה
- 1 בצל קטן קצוץ דק
- 550 גרם קופסת שימורים תירס מסונן
- חופן פטריות חתוכות
- 1 כף פטרוזיליה (בשה או טרייה
- מעט שמיר קצוץ
- כפית כורכום
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- אגוז מוסקט
- 2 כפות שמן
- פירורי לחם מוזהבים - לציפוי ולתחתית
שלבי הכנה
- נרתיח את תפוחי האדמה ונמעך לפירה
- נוסיף את הבצל, הפטריות, התירס, הקמח ואת כל התבלינים ובסוף את הביצים הטרופות והשמן ונערבב היטב
- נכין תבנית בקוטר 24, נפזר בתחתית פירורי לחם ואז ניצוק את הבלילה (פירורי הלחם סופגים את הנוזלים)
- מעל נפזר שוב פירורי לחם מוזהבים עם שומשום ונאפה בתנור בחום 180 עד להזהבה בערך שעה ורבע
תכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
עוגת גבינה בחושה בלי הקצפות
מקור: אילנית בניזרי. מוזמנים לעקוב בדף מולטי קיצ’ן אילנית בניזרי | ובאינסטגרם: @Ilanit_benizri
