פשטידת כרובית שהיא גם דיאטטית ובריאה וגם טעימה.
פשטידת קסם שתמצאו את עצמכם מכינים לשבת בקביעות!
פשטידת כרובית דיאטטית ופרווה
חווית טעמים מעולה במרקם מדהים
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 1 כרובית בינונית מפורקת לפרחים
- 2 כפות מלח
- 1 ליטר מים
- 5 ביצים
- 3 כפות מיונז
שלבי הכנה
- להכניס לקערה גדולה את פרחי הכרובים עם המלח ומים ולהשרות למשך 10 דקות.
- לסנן את הכרובית ולהניח סיר על אש גבוהה עם הכרובית מים עד לכיסוי הכרובית.
- להביא לרתיחה ולאחר שרתחו לבשל לעוד 7 דקות.
- לכבות ולשמור כוס מהמי בישול.
- בקערה לערבב את מי בישול הכרובית, מיונז וביצים עד לאיחוד.
- לפזר את הכרובית בתבנית ולצקת את התערובת מעל הכרובית.
- להכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 40 דקות, עד להזהבה.
- חשוב לתת לפשטידה להצטנן ולא לחתוך ישר.
מקור: סטלה פסטרנק
כתיבת תגובה