מתכון נהדר של פשטידת ירק פרווה טעימה עשירה בוויטמינים ומינרלים מושלמת לארוחת ערב או צהריים בשבת או בכל יום, עם מגוון ירקות עסיסיים. הכנה מהירה תיתן לכם מנה קלה, בריאה וטעימה בטירוף שגם הילדים יזללו
פשטידת ירק פרווה נהדרת לשבת
פשטידת ירק פרווה עשירה בוויטמינים ומינרלים מושלמת לארוחת ערב או צהריים בשבת או בכל יום, עם מגוון ירקות עסיסיים. הכנה מהירה תיתן לכם מנה קלה, בריאה וטעימה בטירוף שגם הילדים יזללו
חומרים
- 1 חבילה כוסברה
- 1 חבילה פטרוזיליה
- ½ חבילה שמיר
- 1 בצל מגורד
- 1 כוס חד פעמי אפונה
- 2 גזר מגורד
- 3 תפוחי אדמה מבושלות
- 6 ביצים
תבלינים
- ½ כפית מלח
- ½ כפית פלפל
- ½ כמון
- ½ כורכום
- מעט מרק עוף פרווה לא חייב
- 2 כפות קמח או פרורי לחם
- 1/4 כוס שמן
שלבי הכנה
- נשטוף היטב את הירק ונקצוץ ידנית, נוסיף את שאר החומרים, נחמם רבע כוס שמן בסיר רחב ועמוק ונוסיף מעט כורכום.
- כשהשמן חם נוסיף את העיסה וניתן לה בישול כחצי שעה שתתייצב. לאחר מכן נכסה לעשר דקות, נשים צלחת על הסיר, נהפוך ונטגן את הצד השני
הערות חשובות
- על איזה עוצמת אש לבשל את הפשטידה? בהתחלה אש גבוהה עד שהעיסה מתקשה מעט ואז להוריד לעוצמת אש נמוכה כדי שהבפנים יתבשל גם כן.
מתכונים בריאים
נו, נפתח החשק לעוד?
אין על אוכל בריא שלא מתפשר על הטעם. מה למשל? הנה עוד כמה רעיונות של מתכונים בריאים מושלמים. רק תבחרו!
עוד מתכונים להיטים באתר
4 סלטים לשבת מנצחים
מקור: Dalia Sinay
