פותחים את בוקר שבת בפינוק טעים במיוחד עם פשטידת גבינות קלילה וממכרת. מתכון קלאסי שתמיד מצליח עם גבינות מעולות, קערה אחת, תיבול מהמם וישר לתנור ממנו ייצא מאפה עסיסי ורך שיפתח לכם את השבוע בארוחה משפחתית מנצחת שכולה פינוק אחד גדול

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
פשטידת גבינות

פשטידת גבינות קלה ומפנקת לשבת


  • מאת: ישראלה אזולאי

תיאור

מתכון קלאסי שתמיד מצליח של פשטידת גבינות קלילה וממכרת עם גבינות מעולות, קערה אחת, תיבול מהמם וישר לתנור ממנו ייצא מאפה עסיסי ורך לארוחה משפחתית מנצחת ולבוקר שבת טעים במיוחד


מרכיבים

  • 2 כוסות קמח (מנופה) (כוס מדידה אוניברסלית)
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 1 חבילת גבינה בולגרית 5% מפוררת (250 גרם)
  • צהובה מגורדת (250 גרם)
  • 2 כוסות חלב
  • 2 ביצים
  • ½ חבילה חמאה מומסת (50 גרם)

שלבי הכנה

  1. נערבב הכל בקערה, נעביר לתבנית (אפשר גם תבניות מאפינס), נפזר מעל שומשום וקצח
  2. נאפה עד שמזהיב בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-45 דקות
  3. נצנן מעט להתייצבות ונחתוך

הערות חשובות

  • במה אפשר להחליף את הבולגרית?
    במקום בולגרית כל גבינה קשה: צפתית, פטה.
  • בלי אטריות?
    כן, זו לא פשטידת אטריות.
פשטידת גבינות
צילום: ישראלה אזולאי

אהבתם את מתכון פשטידת גבינות המושלם הזה?

הנה עוד מתכונים לסופ"ש קלים וטעימים:

עוגת ביסקוויטים קלה דיאטטית
סלט גזר וסלרי של מסעדות
סלט חצילים קלויים וגמבה בתנור
חטיף בריאות שיבולת שועל

מקור: ישראלה אזולאי