יאמי על הבוקר: פשטידת גבינות קלה בטעם של שלמות (קערה אחת ולתנור!)

לשבת, ליום חול, לבוקר קליל או לאירוח מרשים – מתכון קלל של פשטידת גבינות הכי טעימה ואוורירית שיש! זורקים הכל לקערה אחת, מערבבים ואופים, ויש לכם ארוחה שכולה פינוק אחד גדול!

פשטידת גבינות קלה וטעימה בטירוף

---

★★★★★

‫5 מ-1 דירוגים

• מאת: ישראלה אזולאי

הדפסת מתכון

Pin Recipe

תיאור

מתכון קליל של פשטידת גבינות הכי טעימה, אוורירית ומפנקת שיש! זורקים הכל לקערה אחת, מערבבים ואופים, ויש לכם ארוחה שהיא כל כולה פינוק אחד גדול!

---

מרכיבים

• 2 כוסות קמח (מנופה)
• 1 שקית אבקת אפיה
• 1 חבילת גבינה בולגרית 5% מפוררת (250 גרם)
• גבינה צהובה מגורדת (250 גרם)
• 2 כוסות חלב
• 2 ביצים
• ½ חבילה חמאה מומסת (50 גרם)

---

שלבי הכנה

1. נערבב הכל בקערה, נעביר לתבניות, נפזר מעל שומשום וקצח.
2. נאפה עד שמזהיב בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות – 45 דקות. נצנן מעט להתייצבות ונחתוך.

הערות חשובות

• במה אפשר להחליף את הבולגרית?
  במקום בולגרית כל גבינה קשה: צפתית, פטה.
• בלי אטריות?
  כן, זו לא פשטידת אטריות.
• אפשר לוותר על החמאה?
  זה כמו עוגה, היא תתייבש בלי
• במקום 2 כוסות חלב, אפשר שמנת חמוצה וכוס חלב?
  עם חלב עדיף כאן, כי הוא שובר את הכבדות