הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.
Office Address
The Business Centre
132, My Street,
Kingston, New York 12401
United States
Phone Information
Phone: (+1) 234 567 89
Tel: +1-541-234-3010
Feel free to contact us!
We want to provide you with a great experience which is why we want to hear from you. Your feedback helps us bring you more of the events you love and the service you expect.

פשטידת אטריות מנצחת לארוחת ערב

פשטידת אטריות
צילום: שרה קבצצי

ארוחת ערב אולי דווקא צהריים? לא משנה מתי תכינו את המתכון הנהדר הזה של פשטידת אטריות קלה ומהממת, היא תמיד תפנק אתכם בשלמות טעמים של אטריות רכות ומפנקות עם המון גבינות עשירות. מכינים בצ’יק ונהנים ממנה עמוסה בפחמימות וחלבונים טובים שכל המשפחה תתאהב

פשטידת אטריות מנצחת לארוחת ערב

פשטידת אטריות קלה תפנק אתכם בשלמות טעמים של אטריות רכות ומפנקות עם המון גבינות עשירות. מכינים בצ'יק וכל המשפחה תתענג על מנה עמוסה בפחמימות וחלבונים מזינה וקלה!
מאת: שרה קבצצי

חומרים

  • 400 גרם אטריות רחבות חבילה אחת
  • 250 גרם גבינה צהובה מגוררת
  • 150 גרם גבינה בולגרית מגוררת
  • 3 ביצים
  • 3 כפות קמח
  • 100 גרם מחמאה/חמאה
  • 3 כוסות חלב

שלבי הכנה

  • נטגן בסיר מחמאה/חמאה, נוסיף קמח ונערבב עד שישחימו מעט
  • נוסיף את החלב ונערבב בלי הפסקה עד שיהיה סמיך מעט.
  • נוסיף מלח ופלפל שחור ונניח בצד עד שהתערובת מתקררת.
  • כשהתערובת קרה נוסיף את הביצים ונערבב טוב טוב עד שהכל במרקם הומוגני.
  • נבשל את האטריות לפי הוראות היצרן, נסנן ונשטוף אותן.
  • נשמן היטב תבנית מספר 30 או תבנית אחרת בסדר גודל דומה.
  • נשים חצי מכמות האטריות בתחתית ומעל נשפוך חצי מכמות התערובת ואז מעל לפזר את הגבינות (נשאיר קצת לפיזור למעלה).
  • את שאר האטריות נסדר מעל ואת שאר התערובת נשפוך כך שכל האטריות יהיו מכוסות. אפשר לפזר עוד גבינה.
  • נכניס לאפייה בתנור שחומם ל-180 מעלות עד שהפשטידה מזהיבה יפה.
  • אפשר להוסיף מעט אגוז מוסקט מגורר לתערובת. במידה והתערובת סמיכה מדי להוסיף עוד קצת חלב.
פשטידת אטריות
צילום: שרה קבצצי

אהבתם את מתכון פשטידת אטריות המושלם הזה?

הנה עוד מתכונים חלביים נהדרים:
עוגת גבינה בחושה מדהימה
עוגת שמנת חמוצה אפויה
עוגת שמרים בריוש ריקוטה
עוגת גבינה בחושה עשירה

מקור: פשטידת אטריות – שרה קבצצי

Verified by MonsterInsights