מתכון של פשטידת ירקות פרווה משגעת, שניתן להכין גם חלבית ולשדרג עם גבינה בולגרית! פשטידה משגעת שמתאימה לכל ארוחה!
מתכון קל מאוד, ניתן להכין גם בצורת הגשה על פשטידות אישיות. כך או כך – זו אחת הפשטידות הטעימות והממכרות שיש.
פשטידות ירקות פרווה
מתכון של פשטידת ירקות פרווה משגעת, שניתן להכין גם חלבית ולשדרג עם גבינה בולגרית!
ציוד
- תבנית מאפינס
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
- 6 בצל ירוק
- 2 קישואים
- 1 גזר לגרד בפומפייה
- 1 כוס אפונה ירוקה סנפרוסט
- 1 כוס שעועית ירוקה סנפרוסט
- ¼ צרור פטרוזיליה קצוצה
- 6 פטריות טריות חתוכות
- 4 ביצים
- 2 כפות קמח כוסמין
- 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
- ¼ כוס שמן
- ½ כפית מלח
- פלפל שחור גרוס מעט
- גבינה בולגרית קוביות – למי שאוהב
שלבי הכנה
- לערבב בקערה את כל המרכיבים יחד היטב.
- לשמן תבנית של מאפינס ולשפוך לתוכה.
- לשים בתנור על 200 מעלות בערך לחצי שעה.
מקור: בלה שליו
