פנקייק כוסמין מלא משגע במיוחד, שמכינים ללא סוכר ועשיר בנגיעות בננה מפנקות.
מתכון קל מאוד להכנה ולוקח דקות ספורות, אפשר להוסיף גם סירופ שוקולד עשיר ודל בקלוריות.
פנקייק כוסמין בננה בלי סוכר!
פנקייק קל להכנה וללא סוכר
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- מחבת
חומרים
לפנקייק:
- 3 בננות בשלות מעוכות
- ½1 כוסות קמח כוסמין מלא
- 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
- 2 כפות גדושות גבינה לבנה
- ½ כוס חלב
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל לא חובה אבל מוסיף טעם
- 1 כף סילאן
לסירופ שוקולד:
- 2 כפות נוטלה
- 4 כפות חלב
שלבי הכנה
- לערבב את כל המרכיבים עד לקבלת בלילה אחידה.
- במחבת מרססים שמן קנולה, יוצקים למחבת חם והופכים לצד השני ברגע שיש בועות מלמעלה.
להכנת סירופ שוקולד:
- את הנוטלה עם חלב מחממים במיקרו ומערבבים.
- זה מעבה את הרוטב ומספיק ל-4 מנות.
מקור: פנקייק כוסמין – דנה סלך רוקח
