אין נשנוש לילי מפנק וטעים יותר מאשר תפוחי אדמה בתנור ואם מכינים אותם בשיטה מנצחת אז בכלל התענוג אמיתי. תפוחי אדמה בתנור קריספיים וזהובים עם רוטב מופלא וקריספיות מושלמת. ארוחה קלילה וקלה לפינוק משפחתי או תוספת מזינה ליד כל ארוחה
פלחי תפוחי אדמה אפויים לקריספיות מושלמת
אין נשנוש לילי מפנק וטעים יותר מאשר תפוחי אדמה בתנור ואם מכינים אותם בשיטה מנצחת אז בכלל התענוג אמיתי. תפוחי אדמה בתנור קריספיים וזהובים עם רוטב מופלא וקריספיות מושלמת. ארוחה קלילה וקלה לפינוק משפחתי או תוספת מזינה ליד ארוחה
חומרים
- 4 תפוחי אדמה שטופים הזן האדום, אפשר עם או בלי קליפה
- 1 כפית כורכום
- 1 כפית מלח
- ¼ כוס מים
- ¼ כוס שמן זית קצת פחות
- ½ כפית מלח
- 1 כפית גדושה פפריקה מתוקה
- 1 כפית שטוחה פלפל שחור גרוס
- 1 כף עשבי תיבול יבש פטרוזיליה / כוסברה / טימין / שמיר וכו'
- 1 כף אבקת מרק
- 1 כף מיונז
שלבי הכנה
- נחתוך את תפוחי האדמה לחצי וכל חצי ל-3 חלקים מהצד הארוך.
- נרתיח סיר מים עם כפית כורכום וכפית מלח ונכניס אליו את תפוחי האדמה. נבשל 10 דקות, נעביר למסננת ונקרר.
- נחמם תנור ל-210 מעלות. נערבב בקערה את שאר החומרים יחד. נטבול היטב כל תפוח אדמה ברוטב.
- נניח בתבנית עם נייר אפייה ונאפה במדף שני מלמטה על 2 פסים עד שמתקבל צבע יפה והכל מבעבע בצדדים. נהפוך מדי פעם בעדינות ואפשר להשאיר עוד קצת להשחמה וקריספיות נוספת
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
עוגת גבינה בחושה בלי הקצפות
מקור: מלי מאירוב
