מתכון הכי מיוחד לפיתות ללא גלוטן שמכינים בקלילות עם קמח ושמרים נטולי גלוטן.
פיתות שלא מצריכות התפחות ויוצאות פשוט מושלמות מסיר גריל חשמלי או תנור אפייה רגיל.
פיתות ללא גלוטן מדהימות
מקמח ושמרים נטולי גלוטן.
ציוד
- סיר גריל חשמלי / תבנית אפייה בינונית
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
- 1 שקית קמח מולינו 500 גרם
- שמרים 20 גרם – כשר לפסח
- 1 כף סוכר
- ½ כפית מלח
- ½3 כוסות מים חמימים
שלבי הכנה
- לפורר 20 גרם שמרים כשר לפסח ולהכניס לקערה.
- להוסיף 1 שקית קמח מולינו , 1 כף סוכר 1/2 כפית מלח ולערבב הכל יחד היטב.
- להוסיף 3 וחצי כוסות מים חמימים וללוש עד לקבלת בצק אחיד.
- להכין כדורים מהבצק ולפתוח לצורות של פיתות.
- לאפות בתנור על חום של 180 מעלות או שנאפה בסיר גריל חשמלי.
מקור: פיתות ללא גלוטן מתכון מאת: ירדנה ג'נאח
כתיבת תגובה