מתכון להכנת פיתות זעתר בתנור שלא תפסיקו להכין!
פיתה עם זעתר מטריפה עם מרקם משגע, שכיף אכול גם בלי כלום ליד.
פיתות זעתר בתנור
מתכון קל ומהיר להכנת פיתות
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 4 כוסות קמח
- 2 כפות שמרים יבשים
- 2 כפות סוכר
- ½ כף מלח
- ½ כף אורגנו יבש
- ¼1 כוסות מים
- ½ כוס שמן זית
תוספות:
- זעתר ושמן זית למריחה על הבצק
תוספות לפיצה:
- קטשופ/רוטב פיצה למריחה על הבצק
- אורגנו יבש לפיזור
- ירקות לבחירתכם כמה שאוהבים
- שמן זית מעט
- גבינה צהובה לפזר כמה שאוהבים
שלבי הכנה
- נשים כוס מים מהברז עם סוכר ושמרים בקערה ונמתין 15 דקות.
- להוסיף את שאר המצרכים ונלוש עד לקבלת בצק נעים.
- נכסה ונתן שיתפח כחצי שעה בערך ושוב פעם התפחה בערך 20 דקות.
- לחלק לארבעה כדורים נקמח מעט ולתת לנוח כמה דקות.
- לשטח לפיתה עבה עם הידיים.
- למרוח שמן זית ונפזר זעתר לפי כמה שבא לכם.
- להניח בתבנית על נייר אפיה להתפיח כמה דקות ונאפה בתנור על 200 מעלות בערך 25 דקות.
- אם רוצים פיצה לשטח את הכדור לפזר מעט שמן זית קטשופ גבינה ומעט אורגנו יבש.
- להוסיף עגבניות או זיתים ומעל מעט שמן זית לתת לנוח כמה דקות ולאפות.
הערות חשובות
אם רוצים פיצה לשטח את הכדור לפזר מעט שמן זית קטשופ גבינה ומעט אורגנו יבש להוסיף עגבניות או זיתים ומעל מעט שמן זית לתת לנוח כמה דקות ולאפות.
מקור: פיתות זעתר מתכון מאת: שרה יוסף
לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם באינסטגרם: @sarayosef.net_ | ובדף שלה: שרה יוסף – ערוץ המתכונים הרשמי
כתיבת תגובה