תוספות
מאפייה בבית! פיתות במחבת קלות להכנה, נדירות בטעם!
למה להסתפק בפיתות מאפייה אם אפשר להכין בבית בקלות פיתות במחבת, שגם הילדים ישמחו להשתתף ולאכול? מתכון פשוט שייתן לכם תוך דקות מלאאא פיתות עבות, מנופחות ושחומות, בלי שמן בטיגון בכלל
הדפסה
פיתות קלות להכנה ונדירות בטעם
תיאור
פיתות ממאפייה? למה לא להכין בבית בקלות פיתות במחבת, שגם הילדים ישמחו להשתתף ולאכול? מתכון קליל וקצר שיוציא לכם מהמחבת בתוך דקות מלאאא פיתות עבות, ושחומות שרק רוצים לזלול ולא להפסיק
מרכיבים
- 1 קילו קמח
- 2 כפות שמרים (יבשים)
- כף מלח
- 2 כפות סוכר
- ½ כוס שמן
- ½ 3 כוסות מים
שלבי הכנה
- נלוש טוב טוב ונכסה עם ניילון נצמד.
- ניתן תפיחה של שעה ואחריה נלוש ונקמח את הבצק שיהיה רך ונעים לעבודה.
- נחלק לעיגולים (כ-22 פיתות) ונכסה את העיגולים במגבת עוד 10 דקות לנוח.
- נקמח משטח ונפתח עם מערוך.
- נחמם בינתיים מחבת טפלון ונשים אותן עד שהן מתנפחות ואז נוריד מהאש.
הערות חשובות
- המחבת בלי שמן?
כן, בלי שמן. - הופכים בטיגון או רק צד אחד? כמה זמן כל צד?
הופכים עד שמשחים והן מתנפחות - לכמה עיגולים את מחלקת את הבצק?
יוצא כ- 22 פיתות
אהבתם את מתכון פיתות במחבת המהמם הזה?
הנה לכם עוד מתכונים מתכונים נהדרים וקלים:
סלטים מנצחים לשבת ולשבוע
מתכון צלי כתף בתנור מיוחד
קציצות עוף ברוטב משגע
קציצות בשר מנצחות
עוגת סברינה מרשימה
מקור: אנג'ל שפיר
איזה כוס משמשת למדידת המים?
היי,
כוס מידה אוניברסלית, 250 מ"ל.
בהצלחה 🙂
האם לאחר הרידוד צריך להתפיח שוב לפני הנחתם על המחבת?
היי אמיר,
אין צורך, בהצלחה 🙂
הבצק אמור להיות דביק לפני ואחרי ההתפחה? מה המרקם הנכון?
היי רותם,
מעט דביק אבל שאפשר לעבוד איתו בקלות. אם לא ניתן לעבוד איתו, יש להוסיף עוד קמח למשטח העבודה וללוש.
בהצלחה 🙂
אפשר לאפות אותם במקום מחבת?
היי נלו,
אכן כן, לחמם תנור ל-250 מעלות ולאפות כ-3 דקות בכל צד עד שהן מזהיבות.
בהצלחה 🙂
איזה שמן ? שמן זית יכול להתאים?
קמח כוסמין מלא?