ערב פיצה מיוחד לכל המשפחה? קלי קלות עם המתכון המושלם הזה של פיצה במחבת! כמה דקות הכנה ויש לכם פיצה מושלמת וטעימה שמכינים במחבת בקלות ובלי להתפשר על טעם גבינתי עשיר ונוטף. נהדר להכין עם הנכדים, לזלול עם הילדים ולהפתיע את האורחים

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
פיצה במחבת

פיצה במחבת בדקות של עבודה!


  • מאת: נועם זיגדון

תיאור

ערב פיצה מיוחד לכל המשפחה בקלי קלות עם המתכון המושלם הזה של פיצה במחבת בכמה דקות בלבד! נהדר להכין עם הנכדים, לזלול עם הילדים ולהפתיע את האורחים עם פיצה מושלמת וטעימה שמכינים במחבת בקלות בלי להתפשר על טעם גבינתי עשיר ונוטף וכל תוספת שאוהבים


מרכיבים

כוס: מדידה אוניברסלית

לבצק:

  • 1 ק"ג קמח
  • 1 כפית שמרים יבשים
  • 2 כפות סוכר
  • 1 אבקת אפיה
  • 1 כף מלח
  • ½2 כוסות מים
  • ¼ כוס שמן

לרוטב פיצה:

  • 2 כפות גדושות רסק עגבניות
  • ½ כוס מים
  • 2 כפות חומץ
  • 2 שיני שום כתוש
  • פלפל שחור
  • 1 כפית סוכר
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית אורגנו
  • ¼ כוס שמן 
  • גבינה צהובה
  • תוספות שאוהבים: זיתים, פטריות, מוצרלה, עגבניות וכו'

שלבי הכנה

  1. להכנת הבצק – נלוש במיקסר 5-7 דקות לבצק אחיד, נניח למשך 10 דקות למנוחה ונחלק את הבצק ל-15 כדורים שווים
  2. להכנת הרוטב נשחים את הרסק עם השמן ורבע כוס מים, ונוסיף את השום והתבלינים ועוד חצי כוס מים, ונבשל כ-5 דקות
  3. נפתח כל כדור לעיגול בעובי ½ ס"מ, נחמם מחבת טפלון ונשמן מעט, נניח את הבצק במחבת ונבשל כ-3 דקות, נהפוך את הבצק, נמרח את הרוטב ונוסיף את התוספות שאוהבים, ונפזר גבינה צהובה.
  4. נכנס את הסיר ונבשל כ-3 דקות נוספות עד שהגבינה נמסה והבצק מבושל.
פיצה במחבת
צילום: נועם זיגדון

מתכונים קלים

נו, נפתח החשק לעוד?

כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ'יק צ'ק!

עוד מתכונים להיטים באתר

מקור: פי‎צה במחבת  – נועם זיגדון
מוזמנים גם לבקר בקבוצתה: פשוט לבשל עם נועם זיגדון