מחפשים מנה דיאטטית ומצויינת שגם תסייע לשמירה על משקל וגם תהיה טעימה בטירוף? הכינו בקלילות מתכון פילה אמנון בתנור דיאטטי ועסיסי המושרה במרינדה מטורפת בנגיעות חרדל והמון תבלינים שיהפכו את המנה הזו למושלמת לארוחת צהריים מזינה ובריאה, עם ערכים תזונתיים גבוהים וטעמים בלתי נשכחים

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
פילה אמנון בתנור

פילה אמנון בתנור במרינדה מטריפה


  • מאת: דורית כהן

תיאור

מתכון קליל של דג פילה אמנון בתנור דיאטטי ועסיסי המושרה במרינדה מטורפת בנגיעות חרדל והמון תבלינים שיהפכו את המנה הזו למושלמת לארוחת צהריים מזינה ובריאה, עם ערכים תזונתיים גבוהים וטעם בלתי נשכח


מרכיבים

  • 6 פילה אמנון טריים
  • 1/2 לימון סחוט
  • 1/3 צרור פטרוזיליה קצוצה
  • 5 שיני שום כתוש
  • 6 כפות שמן קנולה

תבלינים:

  • 1 כפית פפריקה
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • 1/2 כפית כורכום
  • 1/2 כפית חרדל דיז׳ון

שלבי הכנה

  1. ננקה את הדג היטב ובקערה נערבב היטב את המרינדה.
  2. נעסה את הדג במרינדה, וחשוב לעשות זאת ביסודיות. נניח בצד כ-30 דקות כדי שיספוג את הטעמים.
  3. נכסה את הדג בנייר אפייה כדי שהעסיסיות שלו תישמר ונעביר לתנור שחומם מראש ואופים על חום 180 מעלות לכרבע שעה.
  4. נסיר את הכיסוי ונחזיר לתנור לעוד 5-10 דקות עד שהדג מקבל צבע יפה (להיזהר לא לייבש על מנת לא לפגוע בעסיסיות)
פילה אמנון בתנור
צילום: דורית כהן

מתכונים בריאים

נו, נפתח החשק לעוד?

אין על אוכל בריא שלא מתפשר על הטעם. מה למשל? הנה עוד כמה רעיונות של מתכונים בריאים מושלמים. רק תבחרו!

עוד מתכונים להיטים באתר

סלט חצילים וגמבה בתנור

קציצות ירקות משגעות ובריאות

4 סלטים לשבת מנצחים
מקור: דורית כהן