לא מתפשרים על ארוחת אחת טובה ומזינה לפחות פעם ביותר, ואין כמו פילה אמנון עם בטטה בתנור ברוטב עשיר לעשות את העבודה. מתכון בכלום זמן הכנה, דג עסיסי, תיבול מעולה ורוטב עשיר ויש לכם מנת דג מהממת ובריאה, והכי חשוב טעימה בטירוף, שתבוא מושלם עם סלט ירוק רענן
פילה אמנון עם בטטה בתנור
לא מתפשרים על ארוחת אחת טובה ומזינה לפחות פעם ביותר, ואין כמו פילה אמנון עם בטטה בתנור ברוטב עשיר לעשות את העבודה. מתכון בכלום זמן הכנה, דג עסיסי, תיבול מעולה ורוטב עשיר ויש לכם מנת דג מהממת ובריאה, והכי חשוב טעימה בטירוף, שתבוא מושלם עם סלט ירוק רענן
חומרים
- 6 חתיכות פילה אמנון
- 4 עגבניות
- 2 גמבות
- 3 פלפל ירוק חריף
- 1 ראש שום
- 1 בטטה
רוטב:
- חצי כוס שמן
- כוסברה יבשה
- 2 כפות פפריקה מתוקה
- ¾ כוס רוטב צ'ילי
- פלפל שחור לפי הטעם
- ½ לימון סחוט
- מלח קורט
שלבי הכנה
- נשרה את הדגים במלח גס ולימון לחצי שעה. נסדר בתבנית (פיירקס עדיף) פרוסות של עגבניות, גמבות חתוכות, פלפל ירוק חריף חתוך, שום פרוס ובטטה חתוכה.
- נשטוף את הדגים ונסדר בתבנית. בקערה נשים חצי כוס שמן, כוסברה יבשה, פפריקה מתוקה, שלושת רבעי כוס רוטב צ'ילי, פלפל שחור, חצי לימון סחוט ומלח. נערבב ונשפוך על הדגים.
- נוסיף כוס מים חמים ונכניס לתנור בחום 200 לעשרים דקות עד חצי שעה. מידי פעם נרטיב את הדגים עם הרוטב.
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
