הם גם מושלמים כשלעצמם, גם מושלמים לצד רטבים, וגם מושלמים כתוספת צד לכל מנה בעולם – אז תכירו את המתכון המושלם של פוטטוס קריספיים בטירוף שמכינים ב-10 דקות בלבד ויפנקו אתכם בקריספיות מטריפה מבחוץ עם רכות מושלמת מבפנים. תוספת זהובה ומהממת שתמיד מגרה את כל מי שבסביבה ועושה חשק לאכול עוד ועוד
פוטטוס קריספיים בטירוף ב-10 דקות
המתכון המושלם של פוטטוס קריספיים בטירוף שמכינים ב-10 דקות בלבד ויפנקו אתכם בקריספיות מטריפה מבחוץ עם רכות מושלמת מבפנים. תוספת זהובה ומהממת שתמיד מגרה את כל מי שבסביבה ועושה חשק לאכול עוד ועוד
חומרים
- 5-6 תפוחי אדמה בינוניים
- 1 כף גדושה מיונז
- 1 כף קטשופ
- 1 כפית שום גבישי
- 3 כפות קורנפלור
- 1 כף פפריקה
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 ½ כפיות מלח
- 1 כפית צ'ילי גרוס לא חובה
- ¼ כוס שמן זית
שלבי הכנה
- נקלף את כל תפוחי האדמה ונחתוך לפלחים.
- כעת יש לרכך אותם על מנת לקצר את תהליך האפייה ובכך להעצים את הקריספיות מבלי שהפטטטוס ישרפו, יש מספר אופציות כמפורט להלן: אפשר מיקרו בערך 7 דקות - בתוך שקית קוקי, בתוך קערה עם חורים (של אורז), בתוך קערה עם מים, או לבשל בסיר מים על הגז בערך 20 דקות עד שמתחיל להתרכך.
- בקערית קטנה נערבב יחד את כל החומרים הנותרים, עד שנקבל משחה חלקה.
- כאשר הפוטטוס רכים למחצה, נשפוך עליהם את המשחה בתוך השקית, ונערבב היטב את השקית עד שכל הפוטטוס מצופים היטב.
- נעביר לתבנית ברווחים שווים על מנת שכולם יקבלו השחמה מכל הכיוונים, ונכניס לתנור שחומם מראש על 230 מעלות למשך 20 דקות בערך, או עד שהם מספיק שחומים לטעמכם.
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
עוגת גבינה בחושה בלי הקצפות
מקור: פוטטוס קריספיים – סתיו סעדון
