מתכון להכנת פוטטוס בתנור טעימים בטירוף.
פוטטוס תפוחי אדמה פריכים ומתובלים – טעימים במיוחד.
פוטטוס בתנור קריספי עם טריק
תפוחי אדמה בתנור ממכרים
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 4 תפוחי אדמה גודל בינוני
- שיני שום כמה שאוהבים
- 1 כפית פפריקה אדומה בשמן
- 1 כפית כורכום
- ½ כפית מלח לפי הטעם
- ½ כפית טימין מיובש לפי הטעם
- ¼ כוס שמן זית בערך
- ½ כפית פלפל שחור
שלבי הכנה
- לחצות ארבעה תפוחי אדמה לשניים ושוב לשניים.
- להניח אותם בשקית עם סגירה אטומה ולהכניס: שיני שום, כמה שאוהבים (הם טעימים מאוד באפייה, אני מכניסה הרבה).
- להתחיל להכניס לשקית גם את התבלינים והשמן זית.
- בשלב זה לסגור את שקית היטב ולהכניס לפריזר הקפאה של כחצי שעה.
- להוציא את השקית ולחורר אותה להוצאת הנוזלים שהצטברו פנימה במשך הזמן הזה.
- להניח את תפוחי האדמה בתבנית, לרסס עוד קצת שמן מעל.
- לאפות למשך כ 50 דקות על 190 מעלות עד קבלת צבע זהוב ומעורר תיאבון.
מקור: גילה עדי
כתיבת תגובה