עוף בתנור עסיסי ומשגע עם תפוחי אדמה קריספיים ומרינדה מתקתקה (בקלי קלות)

המתכון המושלם למנה הכי אהובה – עוף בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה שמכינים בקלות ובמהירות בתבנית אחת ונהנים מארוחה משגעת של עוף עסיסי, רך ושחום, תפוחי האדמה ובטטה קריספיים ומרינדה מתקתקה שמוסיפה לחגיגה

עוף בתנור עסיסי עם תפוחי אדמה

אלמוג בוהדנה

המתכון המושלם למנה הכי אהובה - עוף בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה שמכינים בקלות ובמהירות בתבנית אחת ונהנים מארוחה משגעת של עוף עסיסי, רך ושחום, תפוחי האדמה ובטטה קריספיים ומרינדה מתקתקה שמוסיפה לחגיגה

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients

  

מידה: כוס מדידה אוניברסלית

• 1 עוף שלם חתוך לשניים אפשר גם מחולק
• 3 תפוחי אדמה אדמה לבן חתוך לקוביות
• 1 בטטה מתוקה גדולה פרוסות
• 4 בצלים בינוניים חתוכים לחצי
• 1 קופסת שימורים פטריות 400 גרם
• 1 חופן של שזיפים מיובשים

מרינדה:

• 1 כף שום כתוש גדושה
• ½ כוס סילאן
• 1 כף פפריקה מתוקה
• 1 כף אבקת מרק גדושה
• 1 כף פלפל שחור גרוס
• כף גריל עוף
• 1 כוס מים
• ½ כוס שמן

Instructions

 

• נשים את תפוחי האדמה, הבטטה, הבצל, הפטריות והשזיפים בתבנית ונסדר מעל את העוף.
• למרינדה נערבב כל הרכיבים יחד ונשפוך מעל העוף. נפזר קצת מלח גס על העוף עצמו ונכניס לתנור על 200 מעלות למשך שעה - או עד שמשחים. חצי שעה ראשונה מכוסה ואח"כ ללא מכסה

Notes

• אפשר לוותר על השזיפים? שזיפים זה חשקי הריון... לא חובה, אבל פשוט מוסיף מתיקות.
• האם הוספת רטבים נוספים? אפשר רוטב סצ'ואן של קנור ולזלף למעלה 10 דקות לפני סוף האפייה. מוסיף קצת חריפות וקראנץ' לעוף
• מה אפשר במקום סילאן? דבש

מתכונים קלים

נו, נפתח החשק לעוד?

כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ'יק צ'ק!

עוד מתכונים להיטים באתר

עוגת שוקולד חמה ב-10 דק

חטיף בריאות משגע ב-2 דקות

עוגת לוטוס מעלפת ב-5 מרכיבים

סלט גזר וסלרי ב-5 דקות

עוגת גבינה בחושה בלי הקצפות
מקור: אלמוג בוהדנה

אורי להב