לשולחן החג, לשבת, ולכל פעם שמתחשק מנה טעימה במיוחד – קבלו מתכון נהדר של עוף בטריאקי עסיסי ורך להפליא שמבשלים ברוטב העשיר הזה שמקפיץ את הטעם ברמות אחרות ושומר על מרקם חלומי ומענג בפה
עוף ברוטב טריאקי (עסיסי ורך בטירוף)
לשולחן החג, לשבת, ולכל פעם שמתחשק מנה טעימה במיוחד - קבלו מתכון נהדר של עוף בטריאקי עסיסי ורך להפליא שמבשלים ברוטב העשיר הזה שמקפיץ את הטעם ברמות אחרות ושומר על מרקם חלומי ומענג בפה
חומרים
- 8 שוקיים או 4 כרעיים חצויים
- 3 כפות שמן
- 12 תפוחי אדמה קטנים
- 4 שיני שום פרוס
- ½ כוס רוטב טריאקי
- 2 כפות רוטב צ׳ילי
- 1 כוס מים או ציר מרק
- פלפל שחור
- מלח
- בצל ירוק קצוץ להגשה
שלבי הכנה
- את התפוחי אדמה נכניס לשקית קוקי ונבשל במיקרוגל 4 דקות על חום גבוה.
- נשחים את העוף בסיר עם שמן עד להשחמה יפה משני הצדדים.
- נוסיף את השום והתפוחי אדמה ויתר החומרים. נביא לרתיחה, נכסה ונבשל על אש נמוכה להבה בינונית למשך 45 דקות בערך.לפני ההגשה נפזר בצל ירוק קצוץ.
מתכונים לשבת
הסופ”ש כאן ואיתו שבת – הזמן המושלם לנוח וגם להתפנק עם כל המשפחה! עשרות מתכונים לשבת מושלמים מחכים לכם – לא לפספס!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: עוף ברוטב טריאקי – נועם זגדון
