הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
עוגת תפוחים.

עוגת תפוחים מעלפת מקמח כוסמין


  • מאת: סיון צרור

תיאור

עוגת תפוחים עם קמח כוסמין עשיר ובריא בהכנה קלה והכי טעימה שיש בזכות המון פקאנים מענגים וקינמון ארומטי וכמובן – תפוחים עסיסיים ובריאים. תבוא מעולה לצד קפה חם או אירוח משפחתי מתוק


מרכיבים

תבנית אינגליש קייק

  • 2 תפוחים גרנד סמית

לעוגה:

  • 3 ביצים (אפשר להחליף ברסק תפוחים או בננות, 3 מכל אחד
  • ½ כוס סוכר חום בהיר
  • 3/4 כוס שמן
  • ½ כוס מיץ תפוזים
  • 2 כוסות קמח כוסמין 70% מלא (ניתן להמיר לקמח לבן)
  • 1 שקית אבקת אפייה ( 10 גרם)

לציפוי:

  • 2 כפות סוכר חום כהה
  • ½ כוס אגוזים קצוצים
  • ¼ כפית קינמון

שלבי הכנה

  1. נקלף ונחתוך את התפוחים לקוביות. נשרה במעט יין או סיידר תפוחים.
  2. נערבב את כל המרכיבים יחד ונוסיף את התפוחים, חצי כוס אגוזים קצוצים וכפית קינמון וניצוק ל-2 תבניות אינגליש קייק
  3. נערבב את מרכיבי הציפוי ונפזר על העוגה לפני האפייה.
  4. נאפה ב-170 מעלות בערך 35 דקות.