הכי מתבקש: עוגת תפוחים חלומית וחגיגית (בצק מתקתק, ניחוח קינמון משכר!)

לבצק:

•  ¼2 כוסות קמח (מנופה)
• 1 שקית אבקת אפיה
• 200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
• ½ כוס סוכר לבן (אפשר להשתמש בכוס סוכר לאוהבי מתוק)
• גרד מחצי לימון
• 1 ביצה L
• 1 כפית תמצית וניל

למלית:

• 6 תפוחים חמוצים
• 50 גרם סוכר לבן (או חום או מעורבב)
• 1 כפית קינמון

לציפוי פודינג:

• 2 ביצים
• 3 כפות חלב
• 1 כף סוכר
• 1 כף גדושה אינסטנט פודינג וניל