הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגת תפוחים הפוכה עם דבש 

מתכון עוגת תפוח בדבש הפוכה

מתכון להכנת עוגת תפוחים ודבש עשירה וריחנית במרקם מענג בטירוף.

לאחר ההכנה הופכים את העוגה לקבלת קינוח קסום ואגדי.

מתכון עוגת תפוח בדבש הפוכה
צילום: אופירה פחימה יחיא

עוגת תפוחים הפוכה עם דבש

מתכון לעגה חגיגית וטעימה במיוחד
מאת: אופירה פחימה יחיא

ציוד

  • סיר בינוני של ג’חנון

חומרים

לריפוד הסיר

  • 4 תפוחים
  • סוכר חום מעט
  • קינמון מעט
  • מרגרינה לשימון

לעוגה:

  • 5 ביצים
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כפית קינמון
  • מעט אבקת ציפורין
  • 1 כוס דבש
  • ¾ כוס שמן
  • 1 כוס מים רותחים עם 3 תמציות תה
  • 2 כוסות קמח +3 כפות קמח
  • 1 כפית סודה לשתיה
  • 1 אבקת אפייה שקית של 10 גרם

שלבי הכנה

הכנת הסיר:

  • נמרח את כל סיר הג’חנון במרגרינה, ואז נגזור נייר אפייה עגול לתחתית ונניח, לצדדים נחתוך 2 מלבנים כמו סרט ונצמיד, עכשיו נשמן את נייר האפייה.

הכנת העוגה:

  • לקחת 4 תפוחים ולקלף אותם ואז לפרוס לפרוסות דקות .
  • לרפד בפרוסות את הסיר בתחתית וגם בצדדיו .
  • לפזר מעל התפוחים מעט סוכר חום וקינמון .
  • להקציף את הביצים שלמות עם כוס סוכר עד שנקבל קצף תפוח מאוד.
  • להוריד את מהירות המיקסר ומוסיפים בעדינות את השמן והתה החזק.
  • להוסיף קינמון וציפורין, ואז את הדבש.
  • להוסיף בעדינות קמח, אבקת אפיה, וסודה לשתייה .
  • להוסיף את הבלילה על התפוחים ומכניסים לתנור בחום 170 מעלות לשעה .
  • כשהעוגה מתקררת הופכים אותה.
מתכון עוגת תפוח בדבש הפוכה
צילום: אופירה פחימה יחיא

מקור: אופירה פחימה יחיא

Verified by MonsterInsights